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不是剛剛才吃完Isaac吐司,怎麼又開始吃了 ?
沒錯,早餐就是要吃飽飽~~
Greta吃完Isaac國民吐司後,又跑到廣藏市場續攤
而且Greta當下根本不知道吃的就是RM曾到訪的店家
現在準備分享食記才發現是我的愛RM
同學有認真做功課,不錯不錯
廢話不多說,快點來介紹吧
廣藏市場佔地面積非常廣大
形式跟台灣的市場完全太一樣
Greta一進去是先到布料大街
然後一直往裡面穿就來到了市場
路邊攤的餃子都超大顆,光看到就覺得飽了
Greta 在韓國吃什麼 ?
麻藥紫菜包飯 W3000
土豆煎餅 W4000
豬肉煎餅 W2000
活章魚 W15000
總共W28000 ($840),$210/人
Greta第一站:元祖麻藥紫菜包飯 (원조마약김밥)
紫菜包飯位於南一門街與東門街的交叉口
店面位於轉角處,內用坐位空間偏小
除了包飯外,Greta還有看到其他客人點煎餅、辣炒年糕...等
麻藥紫菜包飯 W3000($90)
麻藥紫菜包飯跟外面小吃攤的飯包不太一樣
Greta觀察了一下,外面小吃攤的飯包都有包芝麻葉
而麻藥紫菜包飯沒有包芝麻葉
飯包裡有紅蘿蔔絲和醃製的小黃瓜絲
外面的海苔有淋上麻油,一打開麻油香撲鼻而來
店家的沾醬加有芥茉,吃起來有淡淡的嗆感
Greta當下吃覺得還好,算是一般的飯捲,沒有特別喜歡
但朋友們都說很喜歡而Greta現在也開始想念了
Greta第二站:順熙家綠豆煎餅 (순희네빈대떡)
綠豆煎餅位於東部B14號(동부B14호)
這家也是無人不知,無人不曉的綠豆煎餅夯店
座位一位難求,空座位廖廖無幾
Greta記得店家不會幫忙帶位,要自己走進去找位子
原則上找完位子要自己出去點餐
但剛好有阿珠媽在收盤子就順便幫Greta點餐了
煎太上擺滿一堆的煎餅
左邊是綠豆煎餅、右邊是豬肉煎餅
店家的菜單,Greta和朋友本來只要點綠豆煎餅
點餐時,店員推薦Greta點套餐,
兩塊綠豆煎餅和一塊豬肉煎餅
所以最後就點了套餐
套餐跟單點的價格一樣,無優惠
土豆煎餅 W8000/2片
豬肉煎餅 W2000/1片
套餐 W10000($300),$75/1人
有兩種醬料,泡菜和洋蔥,可以續加
煎餅單吃久了會膩
配點洋蔥或是泡菜解膩效果極佳
土豆煎餅 W4000($120)
綠豆煎餅是店內的鎮殿之寶
也就是每桌必點的招牌美食
綠豆煎餅是將綠豆磨碎成綠豆泥
再用豆芽菜和綠豆泥製成煎餅
外層煎至金黃酥脆,油瀝的很乾淨,吃起來完全不油
內餡吃起來QQ的,口感非常特別,不是一般的煎餅內餡
單吃沒有什麼味道,配洋蔥或是泡菜比較好吃
Greta覺得煎餅不是吃不膩的
Greta和朋友四個人吃一個套餐還是覺得有點膩
豬肉煎餅 W2000($60)
亂入的豬肉煎餅意外獲得大家推薦
豬肉煎餅比綠豆煎餅小塊
價格只要綠煎的一半,喜好程度也是豬煎勝
豬肉煎餅味道就比較濃郁一點
沒有腥腥的豬肉味,也不會煎得很乾
吃起來的味道Greta喜歡
Greta朋友也都覺得豬肉煎餅比較好吃
如果下次要點Greta會想點二豬一綠
Greta第三站:영암횟집
活章魚位於東部A27號(동부A27호)
Greta韓文不太好,就沒有翻譯店家名稱了
活章魚是隨便找一家的,沒有特定吃哪一家
小吃攤還有賣拌飯,但Greta早上吃一整天了
所以來點活章魚就好了
釜山札嘎其市場沒吃到,就跑來廣藏市場乾乾癮
阿珠媽的經驗非常老道,還會秀章魚給客人拍照
而且是非常專業的角度,不論是團拍、個拍都可以
確定大家照片都ok才會開始處理章魚
活章魚 W15000($450)
光看照片還不過癮,完全沒有章魚跳動的活躍感
Greta簡單錄了一小段章魚舞動的影片
Greta錄製時,章魚已被輪過一圈了
所以看起來沒有很活躍
但牠一上桌扭動程度不是蓋的
章魚的黏力多強
被處理後還能跟其他身體相黏
如果筷子夾不好還會被牠給逃掉
章魚淋有香油,以防入口時黏住
旁邊放有辣醬,並灑上海苔和芝麻葉
活章魚入口進去時吸力已經變弱,不太會沾黏到口腔
雖說是活章魚,但完全沒有生鮮的腥味
而是以淋上去香油味為主,章魚吃起來脆又帶有咬勁
吃起來蠻特別的,不會覺得口感怪異
最後阿珠媽還請Greta吃一婉湯飯
湯的味道有點像酸菜湯,所以就是酸菜湯加入白飯
味道Greta沒有很喜歡,但阿珠媽的好意怎能不領情
所以Greta就盡最大努力將他解決
[DAY5 第二站] 廣藏市場 광장시장
廣藏市場算是首爾數一數二的大市場
也是體驗韓國小吃的最佳選擇
要不是Greta已經吃了一個Isaac吐司,還真想把每種小吃都吃一輪
尤其巨無霸餃子更是讓人垂涎三尺
第一站:元祖麻藥紫菜包飯
外面的海苔有淋上麻油,一打開麻油香撲鼻而來
店家的沾醬加有芥茉,吃起來有淡淡的嗆感
Greta當下吃覺得還好,算是一般的飯捲,沒有特別喜歡
但朋友們都說很喜歡而Greta現在也開始想念了
第二站:順熙家綠豆煎餅
綠豆煎餅外層煎至金黃酥脆,油瀝的很乾淨,吃起來完全不油
內餡吃起來QQ的,口感非常特別,不是一般的煎餅內餡
單吃沒有什麼味道,配洋蔥或是泡菜比較好吃
豬肉煎餅味道就比較濃郁一點,沒有腥腥的豬肉味,也不會煎得很乾
吃起來的味道Greta喜歡 亂入的豬肉煎餅意外獲得大家推薦
如果下次要點Greta會想點二豬一綠
第三站:영암횟집
章魚淋有香油,以防入口時黏住,旁邊放有辣醬,並灑上海苔和芝麻葉
活章魚入口進去時吸力已經變弱,不太會沾黏到口腔
雖說是活章魚,但完全沒有生鮮的腥味
而是以淋上去香油味為主,章魚吃起來脆又帶有咬勁
吃起來蠻特別的,不會覺得口感怪異
旅遊資訊
地址:首爾特別市鍾路區禮智洞6-1番地
서울특별시종로구예지동6-1번지
店家電話:02-2269-6855
營業時間:08:30~23:00
(週日固定公休)
官方網站:광장시장
交通方式
廣藏市場位於地鐵一號線「鍾路5街」站
離地鐵站大概三分鐘的腳程
往九號出口的方向走(地下街)
九號出口一出來回頭就是廣藏市場的入口之一
個人口感與旅遊景點喜好皆異,已上僅為Greta個人分享
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