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 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/204241303/

豬肉湯飯不用多介紹大家應該都知道是釜山的必吃美食

釜山的豬肉湯飯就像是台灣的101一樣

眾人皆知無人不曉名聲也是響徹雲霄

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之前有提到扎嘎其站有「豬腳一條街

西面站也有「豬肉湯飯一條

但Greta這次不是要去西面站

反而要去被網友推爆的雙胞胎豬肉湯飯

ps.西面站最有名的是松亭三代豬肉湯飯

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進去後告知櫃檯人數就會幫忙帶位

菜單都是韓文的,沒有中文菜單

菜單從左而右分別是

豬肉湯飯、內臟湯飯、水煮肉豬肉湯飯套餐

水煮內臟水煮豬肉、燒酒、啤酒、飲料

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Greta點了菜單的左邊三個

豬肉湯飯、內臟湯飯、水煮豬肉湯飯套餐

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Greta 在韓國吃什麼 ?

 豬肉湯飯     W6000

 內臟湯飯     W6000

 水煮豬肉湯飯套餐 W8000

總共W20000 ($600), $150/人

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 水煮豬肉湯飯套餐 W8000

套餐有 一鍋豬肉湯、ㄧ盤水煮豬肉、ㄧ碗白飯

套餐和湯飯不同的是套餐多了一盤水煮豬肉

鍋裡都是有豬肉片的,但套餐的豬肉會少一點

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 水煮豬肉片

多W2000($60)就多一盤肉有什麼不好~

台灣小吃店小菜$50的肉都超少

來這+$60多大一盤肉,不點就對不起自己拉

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 豬肉湯飯 W6000

可以看到湯匙一下去挖起來是滿滿的豬肉片

上面數一數應該有10片以上

吃完這輪再繼續往下挖還會有驚人豬肉量等你去吃

 完全符合俗又大碗欸精神

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 內臟湯飯 W6000

內臟湯飯就是豬的內臟再加上豬肉片

內臟對台灣人來說見怪不怪,在台灣吃的跟什麼一樣

Greta不是外國人所以不怕不怕

湯頭喝起來就像是大骨湯

帶有膠原帶白的味道,但是不是很over的那種

豬肉和內臟就是本身的口感

內臟清裡的很乾淨不會有腥味算還不錯

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Greta將原味吃到一半後

加入辣醬蝦醬韭菜最後再放入白飯

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這是Greta從電視上學來的道地吃法

 加入辣醬和蝦醬後,層次變得更豐富

讓湯頭帶有額外的鮮甜味也降低了大骨的膠原蛋白味

 Greta比較喜歡加入辣醬和蝦醬後的味道

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 小菜

生菜、韭菜、泡菜、生洋蔥、青辣椒、蒜片

辣醬、蝦醬、豆瓣醬(芥末)

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 泡菜

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 生洋蔥

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 韭菜

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 青辣椒蒜片

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 辣醬

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 豆瓣醬芥末

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雙胞胎豬肉湯飯位於地鐵大淵站

離地鐵站大概五至十分鐘的腳程

大淵站三號出口出來後迴轉右邊人行道直走

走到第一個路口再左轉(不要過馬路)直走

沿著這條直走就會看到雙胞胎在左手邊

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招牌是白底紅字非常好認

Greta走去釜山博物館時就有看到了

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店內的裝潢簡單,類似台灣ㄧ般店面的裝潢

位子數也不少,至少有50個以上

Greta當天2點左右到達,店內大約五組客人

800

[DAY3 第三站] 雙胞胎豬肉湯飯 쌍둥이돼지국밥

店家的菜單淺顯易懂,主要就是豬肉跟內臟

然後看是要放在裡面的湯飯,還是水煮的肉品

Greta這次點了大多人都吃的豬肉湯飯和內臟湯飯

兩個湯底都一樣,只差在有沒有內臟

Greta覺得敢吃內臟的朋友可以點內臟湯飯

這樣吃起來會層次會比較豐富,而且有不同的變化

如果點豬肉湯飯可以考慮要不要點水煮豬肉套餐

因為多W2000($60),就多一盤水煮豬肉

湯頭喝起來就像是大骨湯

帶有膠原帶白的味道,但是不是很over的那種

豬肉和內臟就是本身的口感

內臟清裡的很乾淨不會有腥味算還不錯

Greta將原味吃到一半後

加入辣醬蝦醬韭菜最後再放入白飯

湯頭的層次變得更豐富了,帶有額外的鮮甜味

也降低了大骨的膠原蛋白味

 Greta比較喜歡加入辣醬和蝦醬後的味道

Greta和朋友總共四人,但只點了三個餐點

ps.因為飯店的自助早餐吃太多還不餓

結果雙胞胎的阿珠媽超好的送我們一碗豬肉湯飯

不是小碗的那種,是跟水煮豬肉套餐的湯飯一樣

簡直是佛心來的,讓Greta因下雨而錯過三個景點的糟糕心情煙消雲散

光是這點就足夠讓Greta有下次再來的理由了

未命名

 旅遊資訊 

地址:釜山市南區大淵1洞887-1

   부산시남구대연1동887-1

店家電話:051-628-7020   

營業時間:10:00至00:00    

 交通方式 

雙胞胎豬肉湯飯位於地鐵大淵站

離地鐵站大概五至十分鐘的腳程

大淵站三號出口出來後迴轉右邊人行道直走

走到第一個路口再左轉(不要過馬路)直走

沿著這條直走就會看到雙胞胎在左手邊

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個人口感與旅遊景點喜好皆異,已上僅為Greta個人分享

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