台南遊

 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/217776786/

這次回歸台灣拉不再是韓國或澳門海外番外篇

今天要介紹的是具有滿滿美食的古都台南

相信大家都知道台南是遍佈美食的城市

身為吃貨一員的Greta當然不會放過它

趁者寒假暑假期間來欣賞古都之美,順便大嘆美食

文章一樣會分成美食篇與景點篇

 實際旅遊時間2017/02/05-2017/02/09 

未命名

 美食篇 

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 中西區落成米糕 

 魯魚丸 $5

 魯鴨蛋 $15

 米糕(小) $35

 四神綜合湯 $50

米糕淋有滷肉與肉鬆,滷肉屬於肥肉,雖然看起來油膩膩但入口即化

米糕是長米,吃起來完全不黏,搭配魯魚丸與魯鴨蛋剛剛好

綜合湯有豬肚與豬腸,豬腸軟嫩煮的透徹,而豬肚比較有口感

地址:台南市中西區民族路二段241號

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 中西區蜂鳴甜點食驗室 

 巧克力金棗塔 $130/個

雖然有巧克力內餡和焦糖,但甜度不會死甜過膩

金棗吃得到果片,味道也很新鮮,而且是每口都吃得到金棗

雖然甜度不高,但吃一塊剛好,再多就會有點膩了

每日有四款甜點,會將當天口味公布在粉絲團上

中午十二點開賣,需自行準備保鮮盒

中午快一點抵達,只剩一款甜點

地址:台南市中西區永華路一段170巷7號

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 中西區波哥創意茶飲 

 珍珠奶茶 $40

珍珠好軟不Q不愛,奶茶就一般的奶茶,喝一次就好

地址:台南市中西區興華街15號

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 中西區布萊恩紅茶 

 魚池阿薩姆紅茶 $70

甜度微糖,喝起來偏苦澀,若不能接受太苦的朋友甜度可以往上加

整體來說價位偏高,味道不突出不特別,而且北部也開分店不用特地在台南喝

地址:台南市中西區正興街62之2號

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 中西區吃麵吧 

 手撕烤雞醋拌麵 $140

 蛤蜊豆漿湯麵 $160

 涼拌白菜牛肚 $80

手撕烤雞醋拌麵醋味聞起來濃厚,但吃起來不會過重

算是偏淡不能完全蓋過麵條的味道,手撕烤雞一絲一絲的不乾不材,吃得到口感

蛤蜊豆漿湯麵 湯頭有滿滿的蛤蜊味,豆漿味不會太突兀,喝起來挺順口的

湯汁被麵吸乾的速度非比尋常,所以要喝要快

而麵吸附湯汁後口感變軟爛,所以不愛軟綿的也要吃快點

蛤蜊與白菜都蠻多的,是真材實料

涼拌白菜牛肚這道小菜是鹹食裡最推的,清爽不油膩帶一點點酸

牛肚不會過於軟爛或是硬,拿捏的得宜,與白菜的脆搭起來很配

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 黑橄欖甜餡餅 $80

 福茶 $50

黑橄欖甜餡餅餡餅口感濕潤綿密鬆軟,與糖粉搭配有甜甜的幸福滋味

稍微彌補沒吃到布丁的失落

福茶就是一般的冷泡茶,喝起來不苦澀

本來是衝著布丁與甜餡餅來的,沒想到抵達時布丁已售完

鹹食部分也有些許賣完與麵食相比我還是比較愛甜點,我的布丁阿

🉐黑橄欖甜餡餅、涼拌白菜牛肚、冷泡茶

地址:台南市中西區保安路159號之1

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 中西區冰鄉 

 草莓牛乳冰 $110

 薑糖蕃茄 $50

草莓牛乳冰 是季節限定,中午抵達時上午的草莓冰已售完

要到晚上七點後才有草莓冰,但可以先付款領取號碼牌,店家會幫忙預留

冰上鋪滿草莓、草莓醬與煉乳,草莓偏酸,與草莓醬、煉乳搭配起來又甜又酸

冰給的很多,但基本上也會留很多

薑糖蕃茄的沾醬非常的薑,薑味十足,薑的不要不要的

地址:台南市中西區民生路160號

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 中西區吐司吐司早餐專賣店 

 鮪魚蛋餅 $35

 薯泥起司蛋餅 $50

 奶茶(小) $15

 可可(小) $15

薯泥起司蛋餅的薯泥就是一般的蛋沙拉,裏頭的蛋還蠻厚的

原本以為會很油,沒想到吃起來還蠻清爽的

鮪魚蛋餅有包高麗菜絲並淋有千島醬,千島醬不會太多,味道還能接受

蛋餅皮屬於傳統的軟式口感

奶茶和可可就是一般早餐店的飲品

雖然不難吃,但也沒有大家講的那麼厲害,吃過就好吃過就好

地址:台南市中西區健康路一段348號

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 安平NINAO Gelato 蜷尾家 

  蜜香紅茶 $130

 綜合莓果雪酪 $75

 血橙雪酪 $75

 巧克力香蕉 $75

 牛奶巧克力棉花糖 $75

蜜香紅茶有濃濃的茶香味,但有點太甜

血橙雪酪 有香橙的味道甜甜又酸酸,第一次吃的還蠻喜歡的

綜合莓果雪酪 多種莓果製成,酸度相對提高,甜點淡出

巧克力香蕉就是巧克力與香蕉的搭配,但香蕉味有讓人意外到,是香蕉控會喜歡的

牛奶巧克力棉花糖有小小顆的棉花糖藏在冰淇淋裡

吃一口還以為是健達出奇蛋,有驚喜的感覺

小杯單一種口味 $90,大杯兩種口味 $150,蜜香紅茶只賣一種Size $130

一共吃了五種口味,其實都還不錯,每個口味都有人推

🉐蜜香紅茶、血橙雪酪

地址:台南市安平區安北路720號

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 中西區小南人燒烤 

 鮮烤高山綠櫛瓜 $80

 南人招牌牛肉串 $80

 鮮烤杏苞菇(2串) $70

 牛蒡天婦羅(2片) $70

 挪威鯖魚一夜干 $150

 泰式酸甜松阪豬 $190

 純正客家鹹豬肉 $130

 香烤孜然脆皮肥腸 $150

 風乾熟成香料雞腿 $160

 花椰芥藍(隱藏菜單) $90

 火烤本地產有機玉米筍 $80

 炙燒烏魚子醬烤洋芋(2片) $80

 超厚切頂級20盎司燒烤牛排 $1280

烤蔬菜的功夫一級棒尤其是當日隱藏菜單花椰芥藍讓人不停追加

相比之下肉類光彩被比蓋過去了

🉐超厚切頂級20盎司燒烤牛排、純正客家鹹豬肉、火烤本地產有機玉米筍

🉐花椰芥藍、鮮烤杏苞菇

地址:台南市中西區西門路一段755號

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 中西區阿江鱔魚炒麵 

 乾炒鱔魚意麵 $120

 鱔魚意麵 $90

濕的鱔魚意麵是有點類似燴飯的感覺,

在意麵上淋著勾芡且濃稠的醬汁,味道是甜,不太習慣

與濕的鱔魚意麵比,乾炒鱔魚意麵味道沒有這麼甜,味道個人比較能接受

意麵口感不錯,跟北部吃到的意麵不太一樣

必須說一下店家的服務態度真的有待加強,還沒吃到餐火都上來了

吃到餐後覺得老闆沒有囂張的道理,再也不會去,掰了

地址:台南市中西區民族路三段89號

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 北阿憨鹹粥 

 油條 $10

 魚皮 $40

 虱目魚臊飯 $30

 虱目魚肚粥 $120

台南道地早餐吃法就是早上食小吃

虱目魚臊飯跟一般滷肉飯肉飯臊不太一樣

少了一點油膩感,魚臊每塊不小吃得到口感

虱目魚肚粥 魚肚吃起來有腥味,中間部分偏肥,早知道吃鹹粥就好了

地址:台南市北區公園南路169號

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 中西區惠比壽壽司 

 鮭魚捲 $12/每粒

 太卷壽司 $12/每粒

 花卷壽司 $24/每粒

 稻荷壽司 $12//每粒

最愛鮭魚捲💛有平凡而幸福的味道

回台北後一直想找這種鮭魚捲,但一直碰壁

地址:台南市中西區開山路五號

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 中西區無名米糕

 滷丸 $5

 米糕(小) $25

 鍋燒意麵 $45

 蛤仔麵乾 $40

 煎蛋半熟 $10

 燙青菜、滷腸 $20/每樣

 魚皮湯、豬腸湯、肉餃湯 $20/每碗

 肉燥魚鬆飯(小)、肉燥飯(中) $20/每碗

排隊到餐上齊等了將近一個小時,

店家是一桌一桌上餐點,所以會一起上桌,是拍照者的最愛

味道就一般小吃,有幾樣味道不錯,價格真的佛價,超便宜,但不值等一小時

🉐蛤仔麵乾、豬腸湯

地址:台南市中西區中山路8巷5號

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 中西區同記安平豆花 

 珍珠檸檬白豆花 $35

 紅豆竹炭黑豆花 $35

豆花有分三個系列,配料可任選兩種搭配,價格一樣

檸檬與豆花的搭配還是第一次吃到,跟甜豆花相比,微酸的豆花別有一番風味

但還是有添加糖水,所以還是有甜

竹炭黑豆花 沒有竹炭的特色,就是變成灰黑的豆花,味道沒有改變

🔺傳統白豆花系列(黃豆) $35

🔺竹炭黑豆豆花系列(黑豆) $35

🔺香濃鮮奶豆花系列 $40

🔺配料有紅豆、綠豆、珍珠、檸檬

地址:台南市中西區西門路一段658號

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 安平區樂禾田 

 蔥烤豚燒軟法 $270

 初見烤鮭魚飯糰 $250

 可可牛奶 $60

蔥烤豚燒軟法味道主要來自泰式酸辣醬,軟法內餡感覺挺空虛的沒吃到什麼料

初見烤鮭魚飯糰也跟期待中的有所不同,鮭魚只鋪在表面,沒有包在飯糰裡

所以吃起來沒有融合,飯糰也烤的不夠酥不夠脆

海帶湯有腥味,茶碗蒸口感偏硬,炸雞就是繼光香香雞

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 明太子薯條 $80

 天婦羅海老歐姆蛋 $280

 日光照燒雞肉鬆餅餐(原味捲鬆餅) $260

 伯爵鮮奶茶 $55

 歐姆蛋是蔬菜口味,裏面包有蔬菜與馬鈴薯

原味捲鬆餅咬下去是濕濕黏黏的內餡,麵粉有點過多,吃到後來會口乾

附餐的小飲食黑豆漿,不是自己釀造,不純

唯一推的配餐是自然優格,有黑糖味,蠻特別的,但餅乾不愛

伯爵鮮奶茶超級鮮奶茶,只有奶味沒有茶味。

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 野菜鮮菇烤飯糰(未素食) $240

 拿鐵 $55

最後只能說「燈光佳、氣氛好、食器美」絕口不提食物

但氣氛好也被推翻,超級吵完全聽不到音樂,應該把這餐拿去吃道地小吃

🔺飯糰餐點附:小飲、茶碗蒸、小食、農夫沙拉及飲品

🔺附餐飲品紅茶、咖啡、培茶、玄米茶四選一,若更換飲品半價

🔺點一份餐點可獲得一點,集滿五點可兌換明太子薯條,

集滿十點可兌換初見烤鮭魚飯糰

地址:台南市安平區安平路50號

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 安平區龜龜毛毛泰國奶茶 

 泰國奶茶 $60

 泰國綠奶茶 $60

 泰國粉紅奶 $60

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泰國路邊餐車在安平老街也能看到,看到多人排隊也跟上腳步排了一下

綠奶茶是加入綠茶,剛煮好的綠茶超香,喝起來有特別的茶味,是好喝的茶味

但泰國飲品有一個缺點就是很甜,甜死人不償命的甜度

地址:台南市安平區古堡街25號

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 中西Autumn舒芙蕾熱鬆餅 

 提拉米蘇 $240

 伯爵牛奶 $240

 火腿起司太陽蛋 $240

 巧克力核桃(套餐) $280

 早安茶 $200

 蘋果茶 $150

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提拉米蘇旁邊會附一小杯的咖啡和一坨鮮奶油

可以先切一口舒芙蕾倒入咖啡比較一下味道,個人是比較喜歡原味

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伯爵牛奶 舒芙蕾的伯爵味無敵濃郁,伯爵愛好者肯定吃的心花怒放💛

除了抹茶與伯爵口味外的舒芙蕾,都是使用原味的舒芙蕾

舒芙蕾的口感更是讓人難以忘懷,一入口馬上與舌尖纏綿相擁

三層一起吃不乾口,反而濕潤細緻軟嫩滑順,完全讓人思思念念沒齒難忘

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鹹口味的舒芙蕾也不錯,但甜點還是得吃甜口味比較滿足

不愧是必須預約的甜點店,可以說是這趟台南行最讓人永生難忘的一餐

飲料就別點了,點舒芙蕾才不會後悔

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套餐有餐前三選一及飲品,餐前三選一有芝麻鮮奶、優格、果汁

飲品則是四選一或是換其他飲品折$80

每人低消$120,不合併計算,需先至櫃檯點餐結帳,店內用餐限時2小時

記得要去的朋友要先預約,不然沒有位子又白跑一趟了

🉐每樣口味都推,但最愛伯爵牛奶

地址:台南市中西區永福路二段117號

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 中西達也濱家漁場 

 炙燒綜合握壽司 $290

 鮭魚肚(每貫) $50

 味噌湯 $20

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炙燒綜合握壽司有鮭魚肚、比目魚、干貝各兩貫

比目魚握壽司入口後整個比目魚化於舌尖,油脂在嘴巴中悠遊,讓人回味無窮

地址:台南市中西區民權路三段78號

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 中西潘家牛肉湯 

 牛肉湯(大) $160

 芥蘭牛肉 $110

 炒青菜 $30

找了千百家只有一家牛肉湯有開,

雖然吃到但心不滿足,真的反推,牛肉超肥油脂超多

地址:台南市中西區國華街三段127號

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 中西炸雞洋行 

 八兩雞 $60

 馬鈴薯(二粒) $30

三兩腿是雞腿,八兩雞是雞腿排

八兩雞皮薄汁多肉軟嫩,味道跟古早味的頂呱呱相仿

馬鈴薯長的超可愛,也不錯吃,但就是不夠熱冰冰的

地址:台南市中西區國華街三段22號

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 中西邱家小卷米粉 

 小卷米粉 $70

無時無刻都大排長龍的名店,多不想排隊還是得乖乖站到隊伍裡

真心覺得湯頭太甜,是調味的甜而不是小卷的甜

完全超過忍受範圍,這一味我不行

地址:台南市中西區國華街三段5號

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 安南小鹿家 

 草莓四葉乳酪可頌 $150

 野莓四葉乳酪可頌 $150

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可頌需提前預訂,每日取貨時間分兩個時段

因為剛從冰箱取出,所以麵包口感偏硬,建議大家可以稍微退冰後再吃

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內餡使用北海道四葉十勝乳酪與藍絲可鮮奶油,吃起來甜而不膩

與大湖新鮮草莓的酸,組成愛戀的滋味,酸酸又甜甜

地址:台南市安南區海東七街49號

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 台中南屯屋馬燒肉 

 三人套餐 $2380

 澳洲和牛牛舌 $320

 伊比利豬梅花 $299(420)

裝潢服務很不錯,燒烤類一直無法深得我心吃飽後再去吃別的

地址:台中市南屯區文心路一段436號

未命名

 景點篇 

6

 七股頂頭額沙洲 

頂頭額沙洲為一臨海沙洲,由台灣西部河川所沖積出來的砂土

經過台灣海峽海浪挾帶這些砂土

長年累月地堆積而漸漸露出海面所造成狹長狀沙洲

1

頂頭額沙洲有「台版撒哈拉沙漠」之稱

一望無際的沙漠果真配得上這美名

2

第一次體驗被沙無限制打臉

第一次鞋子可以倒出一碗沙

第一次嘴巴吃得到沙子顆粒

最讓我詫異且驚魂未定的是

野狗竟然把機車前的三杯飲料叼走」

這裡的野狗真的很可怕,連不怕狗的Greta也都不禁畏縮了起來

3

 中西神農街 

神農街保存了完善的台南老街

許多老屋目前仍然保留了清代及日治初期的外觀結構

而不同外觀風貌的老屋,也讓神農街擁有自己的特色

當天剛好遇到慢半拍小姐,運用類似復古拍立得相機

幫客人拍出自然且復古的照片,拍出來的效果超美,還被路人誇

7

 中西普濟殿創意花燈 

遊玩的期間剛好碰到普濟殿創意花燈展

浪漫燈海以成為台南過年新景點

同時點亮台南夜空,吸睛程度滿點

從小巷蔓延至大街的花燈,讓台南夜空增添繽紛氣息

5

 安平安平樹屋 

一棟老舍古房被榕樹攀附生根,盤根錯節的狀況

宛若台版吳哥窟「塔普倫寺」,屋樹共生的關係

8

因被樹根撕裂使得屋房結構形同崩解,卻因樹根攀附而使樹幹反成了磚牆的支撐結構

掀開屋頂讓陽光直接穿過枝葉、榕樹間的鋼製空橋、讓人穿梭於樹屋之間木棧道設計

10

 安南台江綠色隧道 

為了要搭綠色隧道,Greta排隊排了至少30分鐘

綠色隧道為獨特的自然生態,船上會有導遊進行生態解說

Greta覺得這種景點不太適合我,因為不能拍照

只能乖乖地坐在上面聽解說,不能隨意站起來

而且排隊時間多餘乘船時間,感覺頗不值得

9

 安平漁光島 

本來要拍美美的照片,但家人的拍照技巧不給力

完全不知道自己拍出什麼東西來

而且後面最具代表的特色怎麼拍起來這麼醜

12

 藍晒圖文創園區 

以藍晒圖裝置藝術為園區主軸,保留、修復日式宿舍

整合眾多文創品牌進駐於此,讓園區成為文創產業的新聚落

園區中隨處可見不同風格的彩繪牆、裝置藝術

進駐店家亦各有特色,是到台南進行人文旅遊的推薦景點之一

11

 仁德奇美博物館 

博物館入口即為壯觀的阿波羅噴泉,富麗堂皇、充滿異國風情的大型博物館

進入博物館前,需要經過十二位神祇的眾神之橋才可抵達博物館主要建築

博物館展出以13至20世紀典藏西洋藝術品為主

希望參觀者能細細審思每一幅作品的意涵、感受其中透露的故事

當時所散發的色彩,將能從中獲得更多價值

13

 安平安平老街 

安平老街是台南小吃的聚集地

除了欣賞安平古堡、安平樹屋等歷史景點外

更是能體驗台南小吃的好地方

安平老街腹地蠻大的,若要慢慢逛可以花2個小時以上

4

 中西林百貨 

林百貨為臺灣第二間、及南臺灣第一間百貨公司,也是臺灣唯一設有神社的百貨公司

與臺北市榮町的菊元百貨並列為臺灣日治時期南北兩大百貨

林百貨配有電梯、鐵捲門等當時少見的現代化設備,是日治時期臺繁榮的象徵

800

這次Greta安排的五天四夜家族遊受到家人的讚美

當然也是要感謝台南朋友的熱情推薦,才能吃到美味的食物

家人回北部後,還是對台南的美食念念不忘

其中最難忘的是Autumn舒芙蕾熱鬆餅

另外,「惠比壽壽司」和「開元路虱目魚湯」也都推

Greta暑假台南遊也都有回訪

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