◢店家小資訊◣
豐盛號 炭烤吐司&紅茶牛奶
地址：台北市士林區中正路223巷4號1樓
(近士林捷運站1號出口)
電話：02-2880-1388
營業時間：週一至週六 06:30-11:30
粉絲專業：豐盛號-炭司吐司/紅茶牛奶
※免收服務費
※不提供電話預訂服務
※人數到齊才能安排入座
為了吃到這家臺北十大必吃早餐
Greta特地爬了個早起，早上六點就起床
從遙遠的淡水到士林
當天是平日星期二，大約8點左右到，很幸運不用排隊
但是當天的牧場紅茶牛奶已銷售一空
此次消費了
豐滿總匯三明治 $75
土豆粉三明治 $45
蔗糖紅茶 $30
牧場牛奶 $35
豐滿總匯三明治 $75
總匯有三片吐司，一層夾著蛋和豬肉，另一層夾著馬鈴薯泥、高麗菜絲和蕃茄
豐盛號的炭烤吐司是老闆恆春老家專為豐盛號精心研發的
吐司有加入紐西蘭超特級奶油和牧場鮮奶來製作
豬肉嚴選【農界界最高榮譽–神農獎】家香豬，雞蛋來自【牧大牧場靈芝蛋】
食材都是經過精挑細選，吃的到百分之百的好食材
原本以為豐盛號的三明治是一般的三明治
但在吃時隱隱約約透出鮮奶的香氣，回家一查才發現原來有加入鮮奶
吐司口感柔軟細緻，三明治附有相當程度的水分
沒有因為碳烤後吃起來乾口，也沒有因為夾了高麗菜絲而變的過軟
馬鈴薯泥帶有馬鈴薯塊，吃起來非常的清爽，完全沒有美乃滋的油膩感
雖然是總匯三明治但吃起來味道不雜
還特別清新爽口，層次分明，且不失各食材的香氣，彼此搭配得宜
土豆粉三明治 $45
三明治中間夾著花生醬，上層淋上煉乳後在鋪上土豆粉
你看看你看看又是花生醬又是煉乳還加土豆粉
這土豆粉三明治豈不是極甜無比阿
如果這樣想你就錯了，此到並沒有想像中甜，甜度大概是飲料半糖的程度
原本以為吐司加一堆土豆粉一定極乾無比，沒想到還非常的濕潤
煉乳在吐司與花生粉間適時做了調合
土豆粉的香氣與煉乳的甜美一搭一唱找到適當的平衡點
蔗糖紅茶 $30
豐盛號的蔗糖是經過長時間的慢工熬煮，以所熬蔗糖微甘蔗糖水
採用百年老店的紅茶，彼此互相融合
擦出古早味的好味道，多層次茶香又帶有甘蔗糖甜與香
喝來甜而不膩，極為順口
牧場牛奶 $35
這是朋友喝的，感覺奶味一定香醇濃郁
豐盛號被諸多美食節目極力推薦
身為愛吃鬼的Greta遲早都要來品嚐一下
看看究竟是名過其實還是名副其實
還好沒有讓我失望，三明治表現的不錯
總匯三明治真的清新爽口，又不失風采
吃完不會覺得熱量很高或是滿口油膩感
而土豆粉三明治要大大推薦一下
吃起來非常濕潤香甜，又不會過於甜膩
上面未加糖的土豆粉balance了煉乳和花生醬的甜味
真的會讓人忍不注一口接一口
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為✖5,
=0.5)
個人口感與喜好皆異，已上僅為Greta個人分享
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