Greta饗食趣樂

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今日對Greta來說格外的匆忙，來匆匆去匆匆

早上從Füssen搭車到Königssee，逛完Königssee再搭車到Salzburg

奔波的路程讓人特別容易感覺到疲憊，這時只有美食給的了Greta安慰

一抵達Salzburg，Greta直接拖著行李殺去餐廳吃飯，刻不容緩

 實際到訪時間2018/04/14 

 今日 Greta 吃什麼 ?

Wiener Schnitzel vom Kalb, Petersilerdäpfel und Preiselbeeren💶18.9(台幣686)

1/2 Backhendl mit Erdäpfelsalat💶14.9(台幣541)

Salzburger Nockerl für 2 Personen💶13.9(台幣505)

Augustiner Bräu Salzburg Märzenbier💶3.1/1.33L(台幣113)

 詳細菜單 (點字)

Wiener Schnitzel vom Kalb, Petersilerdäpfel und Preiselbeeren💶18.9(台幣686)

奧地利必吃的食物之一「維也納豬排」

其實Greta在慕尼黑已經吃過豬排了😳

但還是想嚐看看最道地的奧地利豬排

所以又點了一次🤤配餐是真正的馬鈴薯

來歐洲後第一次吃到堂堂正正的馬鈴薯🥔

不是添加阿哩阿扎口感怪異的突變馬鈴薯

即便是奧地利的豬排也沒有特別讓人驚豔

跟在慕尼黑吃到的豬排高達99.99%相似

炸豬排可單吃及沾蔓越梅醬吃

兩種不同的吃法交替著吃才不會吃到太膩

炸豬排不難吃但也不驚豔，是道普通的餐點

另外，歐洲豬排的厚度都很薄，但都頗大片

1/2 Backhendl mit Erdäpfelsalat💶14.9(台幣541)

再來就是桌桌必點的炸雞🍗熱門程度大贏豬排

在歐洲要看到販售炸雞真的頗不容易😳

這是Greta頭一次在菜單上看到炸雞的餐點

對炸雞朝思暮想的朋友堅決要點這道

Greta則是被它火紅的程度給吸引到🤩

外皮金黃酥脆，不像豬排放久會軟掉

每塊雞肉的厚度不一，所以口感也不同

越厚的地方吃起來越多汁，偏薄的地方則較乾柴

但其實厚的地方不是說蓋賊😭

吃過台灣一堆爆汁炸雞的Greta，對它不甚滿意

其中裝在紙杯中的那塊炸雞是內臟類

Greta覺得吃起來很像是雞肝

點炸雞會附一盤蜂蜜芥末馬鈴薯片

吃一堆炸物要不覺得膩口根本不可能

這時酸酸的滋味剛好達到解膩的效果

Salzburger Nockerl für 2 Personen💶13.9(台幣505)

鹹食吃完後就是浮誇的舒芙蕾

這也是Greta想要到訪這間餐廳的主因

上桌後建議盡快食用，不然舒芙蕾會越來越塌

隨著時間的流逝，內餡也會越來越水

口感很特別難以形容，但類似棉花糖

出水過後的口感頗怪異，軟軟爛爛的

下面些許的莓果醬讓整體味道不單調

舒芙蕾出水的速度神奇快😭不到五分鐘內餡幾乎都出水

所以上桌後請迅速拍照及早享用，不然出水後會變很難吃，真心不騙

Augustiner Bräu Salzburg Märzenbier💶3.1/1.33L(台幣113)

店家資訊

Bärenwirt

地址：Mullner Main Street 8, Salzburg 5020, Austria

電話：+43 662 422404

Google map：Bärenwirt

Greta覺得這間餐廳在奧地利應該很火😳

當天抵達時只剩兩桌，其餘皆被預訂或坐滿

好險還有唯二的座位，不然Greta會哭死😭

陸陸續續也來了好多組客人，老闆都跟他們say sorry

其實兩道鹹食Greta都覺得普普，不算特好吃

舒芙蕾更是中看不中吃😵外型一百分內在不及格

舒芙蕾真的是巨無霸大份，店員一上桌

Greta整個驚呆🤯與朋友對看後，不知所措的大笑

店員們可能知道我們的無奈所以跟著一起大笑🤣

對Greta來說，是一家餐點普通的餐廳

但對其他人來說，或許是家好吃的餐廳，才會一位難求，電話聲響不停

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個人口感與旅遊景點喜好皆異，已上僅為Greta個人分享

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