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Greta行程本來沒有安排元祖漢陽豬腳
但在某天看到同學IG上貼出照片後，就決定把豬腳加到行程裡
豬腳吸引我的點莫過於一大盤的肉
完全滿足嗜肉者的嗑肉野心
扎嘎其站富平洞有「富平洞豬腳一條街」之稱
也就是說，從頭到尾整條街都是賣豬腳的商家
也有人稱釜山是豬肉之家，眾多美食都與豬肉脫不了關係
像豬肉湯飯、豬內臟、豬皮、烤豬五花‧‧‧等
釜山有首爾沒有的涼拌豬腳
但Greta這次是吃滷豬腳，各人偏愛滷的多過涼拌
外加中午吃冷麵，晚上想來點不同的，就決定點滷的豬腳
但下次來會想嚐嚐看涼拌豬腳
元祖漢陽豬腳位於地鐵札嘎其站
離地鐵站大概五分鐘的腳程
札嘎其站三號出口出來後一直直走
到第四個路口的轉角處就可見店家
進去後告知櫃檯人數就會幫忙帶位
菜單有韓、英、日、中，四國語言
菜單上都有圖片可以看圖決定
上面的是滷豬腳，下面的是涼拌豬腳
份量有分 大W40000
中W35000
小W25000
這次Greta和朋友四個人點了一份中的豬腳
看到網路上有人說它們四個女生吃中的超級撐
Greta怕吃不下就點了一份中的豬腳
沒想到吃完胃還是有點空虛
Greta和朋友都有相同感覺
如果四個食量不是很小的女生可以斟酌一下要不要點大份的
Ps.Greta和朋友的食量是一般女生的食量，不是小鳥胃那類的女子
Greta 在韓國吃什麼 ?
豬腳(中) W35000
總共W35000 ($1050)， $263/人
點完餐點就上小菜囉，小菜可以無限續
泡菜、魚板、豆芽湯、豆腐、涼拌冬粉
小黃瓜、洋蔥絲、蘿蔔塊、蘿蔔片、蒜片
蝦醬、豆瓣沾醬、芥末(醬油在桌上)
生菜 (萵苣、芝麻葉、青辣椒)
豬腳(中) W35000
小菜吃沒幾口主角(豬腳)也上桌了
一上桌Greta驚呆了，是不是來很大盤~
但沒想到20分鐘內Greta就和朋友解決它了
豬腳本身就有味道，不太需要家調味醬
如果包生菜吃可以加一點豆瓣醬或是蝦醬
反正就是各種混合各種亂搭
不知道怎樣最好吃，都試試看就會有答案了
豬腳切的厚薄度恰到好處，本身的肥瘦也是黃金比例
吃起來不會覺得瘦肉太多很硬，或是肥肉太多很油膩
上面膠質是QQ的口感，不是很油很膩的肥肉
上面是薄的豬腳切片
下面就是帶骨的豬腳，需要動手啃一下
可以看到豬腳瘦肉與肥肉比是8:2
Greta真心覺得這樣的瘦肥比例剛剛好
豆芽湯
一般的豆芽湯，味道偏淡
泡菜
小黃瓜
涼拌冬粉
冬粉蠻特別的，吃起來有點類似蕎麥麵
這道小菜還不錯，續加了好多次
豆腐
這道豆腐的口感不像台灣豆腐軟軟的
吃起來偏Q和彈，Greta不是很喜歡
但朋友覺得不錯，也是不斷續加的小菜
魚板
不用多說魚板就是續加成員之一
魚板QQ的，配上辣醬完全對味，不吃你吃誰呢~
洋蔥絲
蝦醬
豆瓣沾醬
蘿蔔片
蘿蔔塊
生菜 (萵苣、芝麻葉、青辣椒)
元祖漢陽豬腳位子不難找
逛完南浦洞商圈想來吃豬腳也很方便
同一條街往札嘎其站方向走就會看到
店內位子很多，除了一樓還有二樓
Greta當天11點左右到，店內只有我們一桌
不想排隊可以錯開顛峰時間來用餐
上餐速度很快，顛峰時間翻桌率應該也很快
[DAY2 第九站] 元祖漢陽豬腳 한양족발
南浦洞富平洞有「豬腳一條街」之稱
整條街從頭到尾都是賣豬腳的商家
而釜山更有「豬肉之家」的美名
釜山豬腳有首爾沒有的涼拌豬腳
豬腳本身就有味道，不太需要家調味醬
豬腳切的厚薄度恰到好處，本身的肥瘦也是黃金比例
吃起來不會覺得瘦肉太多很硬，或是肥肉太多很油膩
上面膠質是QQ的口感，不是很油很膩的肥肉
四個女生吃中份的豬腳Greta覺得不會太多
吃完胃是還有空間吃點別的東西的感覺
雖然豬腳不錯，但吃起來跟台灣的沒有差很多
如果想要特別一點可以點涼拌豬腳，畢竟台灣吃不到
旅遊資訊
地址：釜山市中區富平洞1街35
부산광역시 중구 부평동1가 35
店家電話：051-246-3039
營業時間：10:00至凌晨01:00
交通方式一
元祖漢陽豬腳位於地鐵札嘎其站
離地鐵站大概五分鐘的腳程
札嘎其站三號出口出來後一直直走
到第四個路口的轉角處就可見店家
交通方式二
逛完南浦洞商圈想來吃豬腳也很方便
同一條街往札嘎其站方向走就會看到
個人口感與旅遊景點喜好皆異，已上僅為Greta個人分享
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