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 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/205879225/

 店家小資訊 

Gatsby蓋子美式餐廳

地址:新北市板橋區建國街127號

電話:02-2965-0557

營業時間:週一至週日 01:00~21:30

粉絲專業:Gatsby蓋子美式餐廳

毎人低消為$100

用餐時間沒有限制

※店家提供Wi-Fi,密碼為店家電話

※店家採半自助式,不收10%服務費

※使用插座,請自行到櫃檯樂捐

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Gatsby蓋子位於建國街也可以說位在美食街內

對面就是Greta N訪的好初早餐deli

附近還有2個蛋早餐Puchi space、點點甜甜

這帶簡直是美食集散地,住這裡多好阿~

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今天要來分享板橋食記辣~

先前分享的夢幻飲品得到熱烈的迴響感謝大家

這次要分享的Gatsby也是板橋的後起之秀6月份新開慕

Greta是7月滑愛食記時發現的,當天發現後立馬約朋友隔天就到訪用餐

完全沒有訂位,直接衝了~果然店家人氣滿滿滿

由於Greta沒有訂位,所以只剩大長桌

Ok~只要不用等就好,快點拿菜單來點餐吧

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Gatsby MENU有薯泥洋蔥花(本店招牌)

蓋氏堡(附薯條)奶香米Q鬆餅

墨西哥起司薄餅、輕食沙拉、經點開胃菜

蓋氏堡可三選一漢堡蓋子,二選一漢堡肉餡

另外點飲料可以折抵$40

 (點字) 詳細菜單 

必點的就是薯泥洋蔥花鹹食還蠻多人點蓋氏堡

Greta和朋友這次點餐就猶豫很久,選擇障礙又犯

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今日 Greta 吃什麼 ? 

 熔岩起司薯泥洋蔥花 $160

 起司醬薯餅漢堡(附薯條) $230

(牛肉/菠蘿漢堡)

 花生醬起司培根漢堡(附薯條) $240

(炸雞柳/菠蘿漢堡)

 奶茶 $60

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Gatsby採半自助式的

在菜單上劃上想吃的餐點後,再到櫃檯結帳(只收現金)

紙巾、餐具、水、調味料都放在旁邊,需自行拿取

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 熔岩起司薯泥洋蔥花 $160

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Greta就是為了這道來的不點說不過去吧~

Gatsby是使用整顆洋蔥下去炸

中間放有一球薯泥,並淋上熔岩起司

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Greta不開玩笑不論是一人兩人三人絕對每桌必點

菜單是寫建議兩人以上食用

但Greta活生生看到一個人點還完食,簡直太強

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不要小看這盤洋蔥花

很多客人點了都吃不下打包

Greta和朋友三個人也吃不完,剩下1/4

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Gatsby的份量可以說是大的可怕嗎

Greta和朋友總共三個人,點了三個漢堡一個洋蔥花

最後只有Greta把漢堡吃完

另外兩外朋友都剩1/2~1/3個漢堡,薯條也動很少

因為洋蔥花是炸的,薯條也是炸的,所以太多顯得有點膩

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炸皮內可以看到一層一層的洋蔥本人

洋蔥不會因為油炸而變黑或是軟癱

外層的炸皮酥脆內裡的洋蔥脆中帶軟

洋蔥不會辛辣不敢吃洋蔥的朋友也能接受

熔岩起司吃起來鹹鹹的,起司味濃郁但也不會過頭搶走夥伴的風采

薯泥因為淋有起司所以不能說是清爽吃起來綿密滑順

洋蔥花要趁熱吃,久了炸皮就不酥了會軟掉

整體來說這道洋蔥花非常有特色也能大飽眼福

炸物和起司本來就是比較容易膩的東西所以多人分食比較好

建議四人以上再點比較好,不然膩了吃不下會很可惜

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 起司醬薯餅漢堡(附薯條) $230

(牛肉/菠蘿漢堡)

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Greta本來在猶豫要點下面哪個~

起司醬薯餅漢堡菇菇活力漢堡大亨炸雞鬆餅

Greta想說洋蔥花是炸的,那就不要再點炸雞好了

而且好久沒吃漢堡來點個漢堡

然後菇菇漢堡感覺好素,沒有吃漢堡高熱量的快感淘汰

來美式餐廳什麼熱量什麼變胖什麼會胖

全部都不重要開心大口吃最重要

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什麼都不重要所以Greta也不怕高熱量組合

起司、薯餅,別怕通通都來吧

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蓋氏堡可以 三選一漢堡蓋子

美式漢堡麵包、香酥波羅、牛角可頌+10

二選一漢堡肉餡

100%澳洲純牛肉、香酥轟炸雞柳

最後Greta選了香酥波羅100%澳洲純牛肉

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雖然Greta剛剛說洋蔥花是炸得不要在點炸的

但薯餅不一樣,愛吃的還是可以接受

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上面的醬完美融入漢堡中,所以一起吃吃不太出來味道

Greta用薯條沾著吃有九層塔的味道

味道還不錯,但整個漢堡吃就不突出

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大家喜歡怎麼吃漢堡呢 ?

Greta喜歡大口大口吃東西的滿足感

所以Greta一定都會把它疊高然後壓扁張大口吃

就是完全不計形象的吃法

有些人則喜歡分解吃,這Greta無法理解

分開吃就不是在吃漢堡了阿~

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準備大口吃漢堡了噢~~

Greta還會把生菜加進去讓它疊的更高

主要是要飲食均衡還有解膩的效果

飲食均衡騙誰,吃這樣怎麼均衡 )

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有 生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜

酸黃瓜還蠻多片的剛好Greta也喜歡酸黃瓜

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疊上去後變超高,推測有180

接下來就是壓漢堡,用力壓拼命壓往死裡壓

雖然有時候高度不會變但還是要壓

這波羅堡就是不聽話,怎麼壓都沒有效

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壓扁無效,那就嘴巴張大點吃吧~

吃漢堡如果計形象你就輸了

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實話實說,一口咬漢堡很難吃出各別的味道

吃進嘴巴講求的就是一個融合感

如果搭配得宜就會讓人想一口接一口

牛肉的部分還不錯,保有鎖水的能力,肉汁很juicy

薯餅吃起來沒有油味,有脆脆的口感

本來Greta以為有起司薯餅吃起來會有點油膩

加了生菜後清爽了許多尤其是酸黃瓜幫了大忙

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 薯條

只要點蓋氏堡就會附薯條

薯條屬於微胖的美式薯吃得到馬鈴薯的內餡

Gatsby的薯條還蠻長的,這點Greta喜歡

冷掉後的薯條就有點硬掉了必須要趁熱吃才好吃

Greta吃完漢堡已經飽到不能在飽,所以薯條幾乎沒什麼吃

吃了洋蔥花、又吃了漢堡,薯條真的吞不下了

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薯條的沾醬,偏甜的蜂蜜芥末醬

Greta覺得應該算是蜂蜜醬,因為幾乎沒有芥末味

自助區有番茄醬、真的蜂蜜芥末醬可自行拿取

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 花生醬起司培根漢堡(附薯條) $240

(炸雞柳/菠蘿漢堡)

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這麼愛花生醬的Greta,這次怎麼沒有點花生醬呢?

就是一個不重複的概念,朋友點了Greta只好讓出~

誰較Greta想吃的這麼多,只好借助朋友來幫忙選

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朋友選的是 菠蘿漢堡、炸雞柳

這漢堡看起來也超豐富,有雞柳、起司、培根、花生醬

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朋友的花生炸雞漢堡,Greta算是有吃嗎(?)

Greta在拿東西時,花生醬不小心沾到手臂上,就把它舔掉了

花生醬吃起來帶甜帶鹹

花生醬給的很大方Greta沾一坨起來

花生醬看起來還是完好無缺厚厚一層

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Greta點餐時,沒有要點炸雞柳所以就沒有注意看菜單

原本Greta以為是一般的炸雞上桌時才發現換朋友了

把炸雞柳放到漢堡裡也是蠻有創意的

而且炸雞柳有三大塊噸量也不容小覷

Greta有小吃一口炸雞皮薄肉質也不錯

但雞柳和炸雞相比,雞柳的炸皮似乎會比較多一點

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 奶茶 $60

點鹹食飲料可以折抵$40,朋友點的~~

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Gatsby位於捷運板橋站

離捷運站大約15分鐘的腳程

捷運板橋站三號出來後往右後方迴轉,並沿著文化路一直直走

走到板橋客運站車子出入的地方過左手邊的馬路

過完馬路後往右手邊走,第一個巷弄要左轉(巷口為機車行)

左轉後直走到底右轉再繼續直走

過好初deli就會看到Gatsby位於右手邊三角地帶

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好初deli後會看到這面的Gatsby

但Gatsby的入口是在另外一邊,需要繼續往前走

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這面才是門口門旁有放菜單和名片

右手邊也有店家餐點TOP5排名

木門很特別,有別於一般的正推門,而是做三角行的結構

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剛剛看到落地門的後面還有鐵馬棚

顧名思義就是停鐵馬的棚子

旗腳踏車來的朋友不用擔心鐵馬要放哪

店家已經幫你預約好鐵馬位了

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看到Gatsby的MENU Greta都心動了

快點推門去進吧,Greta等不及迫不及待

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一進門映入眼簾的是簡單大方的櫃檯

Gatsby分兩個區塊外區與內區

外區有大長桌+龍貓

內區則有落地窗+美麗櫃檯

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Greta沒訂位,去時只剩大桌有座位

所以Greta這次只拍了外區

一進門後,左手邊有菜單和劃位板

Greta坐定位後,服務生會遞上MENU

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進門左手邊吧檯區

Greta覺得Gatsby的裝潢非常寬敞坐起來非常舒適

不像一般早午餐店空間壅擠

時不時還要小心謹慎,不然就K.O到旁邊的陌生人

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吧檯區對面就是自助台,內區也有一個自助台

茶水、調味料、紙巾、餐具、手套自行取用

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廁所位於書架後方

利用書架來區隔,整體搭配非常巧妙

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右手邊的座位區分成大長桌和兩個三人桌

大長桌的擺設具有濃濃的工業風

桌上的龍貓也是店內的小特色

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木板上所有吊掛的東西讓整個大長桌更加豐富

雖然吊掛腳踏車很多咖啡廳都可以見到

但擺到這片木牆上別有一番風味,再適合不過了

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頭頂上的燈的設計獨具美式風格

讓Gatsby的環境添加更濃厚的美式氣息

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大長桌對面的三人座位

桌和桌之間的距離非常適當

完全不會有互相摩手的困擾

800

Gatsby是6月新開幕的美式餐廳

本店招牌就是熔岩起司薯泥洋蔥花

Greta就是看到洋蔥花後,毅然決然約一發朋友

除了洋蔥花招牌外,蓋式堡系列和大亨炸雞鬆餅也是每桌必點

Gatsby的份量很大,女生單吃一份蓋式堡就可以很飽

Greta和朋友總共三個人點了四份餐

高估自己的下場就是吃~~~~~~

Greta至少有把漢堡吃完,而朋友的漢堡都剩蠻多的

洋蔥花是炸的,薯條也是炸的

所以吃完洋蔥花後薯條就讓人興致缺缺

但漢堡本來就有附薯條,不點也不行

這時如果有點單漢堡就好了,才不會上了都沒吃浪費食物

漢堡味道ok~基本上Greta覺得漢堡只要大口吃就好

味道特不特別是其次因為一口咬下最好分的清誰是誰

而洋蔥花就很special拉~炸皮內可以看到新鮮的洋蔥本人

外層的炸皮酥脆內裡的洋蔥脆中帶軟

起司味濃郁但也不會過頭搶走夥伴的風采 

洋蔥花要趁熱吃,久了炸皮就不酥了會軟掉

 建議四個人以上再點洋蔥花比較好

Greta和朋友三個人吃還是有點膩,沒吃完

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美味程度:

環境氣氛:

價錢合理:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,以上僅為Greta個人分享

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