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來到韓國每類美食Greta都想各吃一遍
烤肉、湯飯、燉雞、冷麵、部隊鍋、拌飯‥‥還有一堆都想吃
而烤肉當然是必吃不能錯過的韓國美食
Greta在台灣最常的韓式料理也是韓國烤肉
所以Greta來韓國一定要品嚐到最正宗的韓國烤肉
伍班長烤肉是Greta在排行程時網路上大力推的海雲台烤肉
伍班長烤肉可是連明星都不想錯過的海雲台美食噢
既然伍班長烤肉這麼厲害,Greta就一定不能錯過
不管怎樣都要把伍班長烤肉死命的往行程裡面塞
伍班長烤肉的菜單很簡單,只有兩面
一面肉類(牛、豬),一面是主食
菜單上都有中文,所以不用膽心看不懂
肉類都是均一價,一盤 w9500($285)
(點字) 詳細菜單
Greta 在韓國吃什麼 ?
調味排骨 w9500
肝連肉 w9500
槽頭肉 w9500
豬五花 w9500
窩邊蛋 w1000
總共w39000 ($1170), $293/人
一就定位後店員就會端上小菜、醬料、生菜、辣醬、大蒜
薑絲和醬油是一人一份的
辣醬和大蒜各一盤
小菜有泡菜、辣豆芽菜、辣蘿蔔絲
生菜有萵苣、芝麻葉、辣椒
以上的東西都可以無限續噢
窩邊蛋也是一上桌就會幫忙淋上
淋上香油、加入蔥、玉米、起司絲,最後在淋上蛋液
內容物有點小忘記,記得有玉米跟起司絲
窩邊蛋熟很慢,Greta四盤肉吃完都還沒有熟
記得另一邊要放入泡菜噢,店員是不會幫忙放的
肝連肉(外)、調味排骨(內)
店員一端上來就先把兩盤肉放上去了
內圈的是調味排骨,外圈的是肝連肉
肝連肉也是俗稱的海鷗肉
難道是真的海鷗肉嗎?當然不是
只是因為韓文發音像才稱牠為海鷗肉
而肝連肉其實是豬的橫隔膜肉
不得不說調味排骨和肝連肉真的很好吃
肉質超嫩入口即化,口口鮮嫩多汁
嫩度絕對不是一般豬肉可以比擬的
不論是單吃、沾醬吃還是包生菜吃都超讚
豬五花
兩塊豬五花的肥瘦程度不一
Greta愛比較少油脂的豬五花
豬五花的肉質比較有彈性與嚼勁
帶有油脂的地方口感很脆,不會油膩
和調味排骨與肝連肉的嫩肉是不同口感的
槽頭肉
槽頭肉是伍班長烤肉的本店特色
槽頭肉的肉質有脆度也有韌度,肉質不會說很硬很難咬
Greta吃得當下覺得槽頭肉的口感類似台灣韓國烤肉店的豬頸肉
現在打食記才發現其實牠就是豬頸肉,好險Greta的嘴沒有失靈
吃韓國烤肉第二重要的就是窩邊蛋啦
伍班長烤肉的窩邊蛋加一次w1000($30)
算蠻便宜的所以Greta和朋友們又續加了一次
Greta覺得窩邊蛋普普,沒有什麼味道
Greta都加沾烤肉的醬油來提升鹹度
這個是服務鈴,有問題按下去就對了
小小抱怨一下
那時服務生端肉上桌時,有說了一些話
但Greta和朋友都聽不太懂,只能自己大概意會一下
Greta以為是肉變色後就可以按鈴(店員會過來幫忙翻)
按完鈴後服務生過來,朋友要把夾子、剪刀給他
他好像不知道我們要幹麻,我們當下也不懂是要自己烤還是怎樣
服務生就態度很不好的說了#&*※§〃○,便轉頭走掉
當下真的非常傻眼,態度有需要這麼差嗎~
所以Greta覺得他們的服務態度不太好
店家有提供一壺冰開水
Greta和朋友超白癡,把辣椒當做青辣椒來吃
咬下去才發現大事不妙,辣度直奔腦門,只能狂灌水來解辣
伍班長烤肉位於地鐵海雲台站五號出口
離地鐵站大概五分鐘的腳程
海雲台站五號出口出來後一直直走
到第三個路口右轉繼續直走
就會看到伍班長烤肉位於右手邊
伍班長烤肉的外觀非常好認
經過得大家一定不會沒看到
Greta覺得是非常有格調的裝潢
戶外的座位區也非常的有Feel
如果天氣不冷風不大可以坐外面
而且外面的油煙味比較不重
吃完才不會惹的一身油煙味
一進到室內就會看到櫃檯在左手邊
付錢來這裡報到就可以了
櫃檯旁有提供涼糖可以拿噢
店家有一樓和二樓,座位算是非常足夠
室內坐滿還有室外,完全不用擔心位子短缺
伍班長烤肉的桌子是圓桌的,椅子也是圓椅
椅墊可以拿起來的,裡面可以放置包包
非常的方便,完全不佔空間
牆上也有大大的黑板菜單
周圍也貼滿了藝人的簽名
可見伍班長烤肉多受眾人的愛戴阿
[DAY1 第四站] 海雲台 伍班長烤肉오반장
伍班長的每樣肉品都好好吃
果然是連韓星都愛的韓國烤肉,名不虛傳
也滿足了Greta想吃正宗韓式烤肉的願望
推調味排骨和肝連肉,就是首圖的兩種肉
肉質超嫩入口即化,鮮嫩多汁
Greta看每桌必點肝連肉(海鷗肉),有些還一次點四盤
只是分量好少,首圖已經是兩盤肉了
如果份量多一點,Greta會吃的更開心阿~
雖然不是每個服務生態度都不好,但一顆老鼠屎壞了一桌粥
所以多多少少還是在默默的被扣分了
旅遊資訊
地址:釜山廣域市海雲台區佑洞542-11
부산광역시 해운대구 우동 542-11
店家電話:051-747-8085
營業時間:14:00至翌日07:00
交通方式
伍班長烤肉位於地鐵海雲台站五號出口
離地鐵站大概五分鐘的腳程
海雲台站五號出口出來後一直直走
到第三個路口右轉繼續直走
就會看到伍班長烤肉位於右手邊
個人口感與旅遊景點喜好皆異,已上僅為Greta個人分享
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