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 原文網址http://greta830316.pixnet.net/blog/post/202553782/  

來到韓國每類美食Greta都想各吃一遍 

烤肉、湯飯、燉雞、冷麵、部隊鍋、拌飯‥‥還有一堆都想吃

烤肉當然是必吃不能錯過的韓國美食

Greta在台灣最常的韓式料理也是韓國烤肉

所以Greta來韓國一定要品嚐到最正宗的韓國烤肉

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伍班長烤肉是Greta在排行程時網路上大力推的海雲台烤肉

伍班長烤肉可是連明星都不想錯過的海雲台美食 

既然伍班長烤肉這麼厲害,Greta就一定不能錯過

不管怎樣都要把伍班長烤肉死命的往行程裡面塞

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伍班長烤肉的菜單很簡單,只有兩面

一面肉類(牛、豬),一面是主食

菜單上都有中文,所以不用膽心看不懂

肉類都是均一價一盤 w9500($285)

 (點字) 詳細菜單 


Greta 在韓國吃什麼 ?

 調味排骨 w9500

 肝連肉 w9500

 槽頭肉 w9500

 豬五花 w9500

 窩邊蛋 w1000

總共w39000 ($1170), $293/人

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一就定位後店員就會端上小菜醬料生菜辣醬大蒜

薑絲和醬油是一人一份的

辣醬和大蒜各一盤

小菜有泡菜、辣豆芽菜、辣蘿蔔絲

生菜有萵苣、芝麻葉、辣椒

以上的東西都可以無限續噢

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窩邊蛋也是一上桌就會幫忙淋上

淋上香油加入蔥玉米起司絲最後在淋上蛋液

內容物有點小忘記,記得有玉米跟起司絲

窩邊蛋熟很慢,Greta四盤肉吃完都還沒有熟

 記得另一邊要放入泡菜噢,店員是不會幫忙放的

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 肝連肉(外)、調味排骨(內)

店員一端上來就先把兩盤肉放上去了

內圈的是調味排骨外圈的是肝連肉

肝連肉也是俗稱的海鷗肉

難道是真的海鷗肉嗎?當然不是

只是因為韓文發音像才稱牠為海鷗肉

肝連肉其實是豬的橫隔膜肉

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不得不說調味排骨肝連肉真的很好吃

肉質超嫩入口即化口口鮮嫩多汁

嫩度絕對不是一般豬肉可以比擬的

不論是單吃沾醬吃還是包生菜吃都超讚 

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 豬五花

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兩塊豬五花的肥瘦程度不一

Greta愛比較少油脂的豬五花

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豬五花的肉質比較有彈性與嚼勁

帶有油脂的地方口感很脆不會油膩

和調味排骨與肝連肉的嫩肉是不同口感的

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 槽頭肉

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 槽頭肉是伍班長烤肉的本店特色

槽頭肉的肉質有脆度也有韌度,肉質不會說很硬很難咬

Greta吃得當下覺得槽頭肉口感類似台灣韓國烤肉店的豬頸肉

現在打食記才發現其實牠就是豬頸肉,好險Greta的嘴沒有失靈

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吃韓國烤肉第二重要的就是窩邊蛋啦

伍班長烤肉的窩邊蛋加一次w1000($30)

算蠻便宜的所以Greta和朋友們又續加了一次

Greta覺得窩邊蛋普普沒有什麼味道

Greta都加沾烤肉的醬油來提升鹹度

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這個是服務鈴,有問題按下去就對了

 小小抱怨一下 

那時服務生端肉上桌時,有說了一些話

但Greta和朋友都聽不太懂,只能自己大概意會一下

Greta以為是肉變色後就可以按鈴(店員會過來幫忙翻)

按完鈴後服務生過來,朋友要把夾子、剪刀給他

他好像不知道我們要幹麻,我們當下也不懂是要自己烤還是怎樣

服務生就態度很不好的說了#&*※§〃○,便轉頭走掉

當下真的非常傻眼,態度有需要這麼差嗎~

所以Greta覺得他們的服務態度不太好

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店家有提供一壺冰開水

Greta和朋友超白癡,把辣椒當做青辣椒來吃

咬下去才發現大事不妙,辣度直奔腦門,只能狂灌水來解辣

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伍班長烤肉位於地鐵海雲台站五號出口

離地鐵站大概五分鐘的腳程

海雲台站五號出口出來後一直直走

到第三個路口右轉繼續直走

就會看到伍班長烤肉位於右手邊

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伍班長烤肉的外觀非常好認

經過得大家一定不會沒看到

Greta覺得是非常有格調的裝潢

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戶外的座位區也非常的有Feel

如果天氣不冷風不大可以坐外面

而且外面的油煙味比較不重

吃完才不會惹的一身油煙味

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一進到室內就會看到櫃檯在左手邊

付錢來這裡報到就可以了

櫃檯旁有提供涼糖可以拿噢

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店家有一樓和二樓,座位算是非常足夠

室內坐滿還有室外,完全不用擔心位子短缺

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伍班長烤肉的桌子是圓桌的,椅子也是圓椅

椅墊可以拿起來的,裡面可以放置包包

非常的方便,完全不佔空間

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牆上也有大大的黑板菜單

周圍也貼滿了藝人的簽名

可見伍班長烤肉多受眾人的愛戴

800

[DAY1 第四站]  海雲台 伍班長烤肉오반장

伍班長的每樣肉品都好好吃

果然是連韓星都愛的韓國烤肉名不虛傳

也滿足了Greta想吃正宗韓式烤肉的願望

調味排骨肝連肉,就是首圖的兩種肉

肉質超嫩入口即化鮮嫩多汁

Greta看每桌必點肝連肉(海鷗肉),有些還一次點四盤

只是分量好少,首圖已經是兩盤肉了

如果份量多一點,Greta會吃的更開心阿~

雖然不是每個服務生態度都不好但一顆老鼠屎壞了一桌粥

所以多多少少還是在默默的被扣分了

未命名

 旅遊資訊 

地址:釜山廣域市海雲台區佑洞542-11

    부산광역시 해운대구 우동 542-11

店家電話:051-747-8085     

營業時間:14:00至翌日07:00    

 交通方式 

伍班長烤肉位於地鐵海雲台站五號出口

離地鐵站大概五分鐘的腳程

海雲台站五號出口出來後一直直走

到第三個路口右轉繼續直走

就會看到伍班長烤肉位於右手邊

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個人口感與旅遊景點喜好皆異,已上僅為Greta個人分享

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